Puesta en marcha del XIX Concurso de Tapas de Lugo

Puesta en marcha del XIX Concurso de Tapas de Lugo

08.11.2023. José Manuel Cela, vicepresidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), y Maite Ferreiro, concejala de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Lugo, se encargaron de inaugurar esta mañana en El Boni la decimonovena edición del Concurso de Tapas de Lugo. Este evento se desarrollará a lo largo de más de dos semanas, hasta el 24 de noviembre. Posteriormente, durante el último fin de semana del mes, tendrá lugar la final (29 y 30 de noviembre).

El certamen está organizado por la Apehl, con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo, además de la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra y de Estrella Galicia.

José Luis Pardo, cocinero de El Boni, dio a conocer la tapa que presentan este año, Cristitaco, conformada por un taco de pan naam rosa con pulpo braseado, mayonesa de pulpo y queso de O Cebreiro. A mayores, a través de su hija, diseñaron un mantel personalizado en referencia a esta creación gastronómica. Desde el local indican que la tapa “contiene un ingrediente extra que será desvelado al final del concurso”.

FUNCIONAMIENTO DEL CONCURSO

Los precios de las tapas oscilarán entre 3 y 4 euros y podrán degustarse, como mínimo, de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 22:30 h.

Los consumidores votarán, siempre que sean mayores de 18 años, las tapas del concurso mediante el cupón de votación individual, que deberá estar sellado por el establecimiento correspondiente y cubierto con sus datos. La valoración será del 1 al 5, siendo 1 la nota más baja y 5 la más alta. Todos estos cupones entrarán en el sorteo de distintos premios.

Además, todos los locales tendrán disponibles para los clientes los folletos-pasaporte, que los consumidores deberán sellar para poder participar en los sorteos de esta edición. Si el folleto-pasaporte está marcado, como mínimo, por 12 establecimientos participantes, se podrá optar a una escapada gastro-relax para dos personas en el Hotel Abadía de los Templarios, en Salamanca. Si está firmado por al menos 25 establecimientos participantes, se podrá optar a un viaje de una semana para dos personas a París.

GALARDONES A LAS MEJORES TAPAS

El ganador del concurso y las 12 tapas finalistas serán seleccionados por el público, a través de los cupones de votación que los clientes podrán depositar hasta el 24 de noviembre en las urnas disponibles en todos los locales.

Además, durante los días de la final, 29 y 30 de noviembre, un jurado profesional se encargará de elegir cinco premios adicionales entre las tapas finalistas: primer premio, segundo premio, tercer premio, mejor maridaje Estrella Galicia y mejor maridaje Ribeira Sacra. Ese fin de semana, los locales presentes en la final volverán a ofrecer sus creaciones culinarias a los consumidores.

SORTEO EN INSTAGRAM

Como novedad para esta edición, la Apehl lanza hoy un sorteo en su cuenta de Instagram con tres cenas sorpresa para dos personas cada una. Los requisitos para participar son: seguir a @eparacomerlugo; subir a las stories una foto de alguna de las tapas participantes, etiquetando a @eparacomerlugo y utilizando el hashtag #concursotapaslugo; y comentar la publicación del sorteo mencionando a un amigo con el que se quiera compartir la cena.

Se podrá participar en las fechas en que dura el certamen, del 8 al 24 de noviembre. Los ganadores serán anunciados el 25 de noviembre y la asignación de las cenas se realizará ante notario el 2 de diciembre.

LISTADO DE PARTICIPANTES

Los 43 establecimientos que participan en esta edición del Concurso de Tapas de Lugo son los siguientes:

  1. 3 Pés
  2. A Laxa
  3. Anda
  4. Antas
  5. Ave César
  6. Bulló Xantar
  7. Casa d´Auga
  8. Colmado 1769-Pazo de Orbán
  9. Desnivel Tapas e Copas
  10. Devega
  11. Eduri
  12. El Boni
  13. El Dotmas Bar
  14. Galo
  15. Gran Café. Gran Hotel de Lugo
  16. Hotel Mercure Lugo-Brasas Brancas
  17. Karrusel
  18. La Cosechera de 1977
  19. La Pepita Burger Bar
  20. La Terraza del Méndez
  21. Las Cinco Vigas
  22. Malizzia Street Food
  23. Mesón El Castillo
  24. O Castor
  25. O Cincuenta e Seis
  26. O Figón
  27. O Mercado
  28. O Portalón do Gordo
  29. O Pote
  30. Orixe do Campo
  31. Ourizo
  32. Paprica
  33. Parada 33
  34. Pasarela
  35. Portal 36
  36. Prebe By Bret
  37. Pulpería O Castelo
  38. San Marcos Café
  39. Santeiro´s Terraza
  40. Taberna Pimentel
  41. Tapería Beira
  42. Tapería O Peque
  43. Toni Portela

Toda la información del certamen está disponible en la web www.xantardetapas.com