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29.11.2023. Los consumidores de las tapas de la decimoctava edición del Concurso de Tapas de Lugo decidieron que la victoria fuera para la tapa “Noite meiga”, presentada por El Boni.

Así lo desveló esta mañana la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) en un acto que tuvo lugar en el Museo Interactivo de la Historia de Lugo y en el que estuvieron presentes el vicepresidente de la Apehl, José Manuel Cela; la concejal de Cultura, Turismo y Promoción de la Lengua, Maite Ferreiro, y la concejal de Participación y Servicios al Vecindario, Cristina López.

Cela subrayó el éxito de esta edición y la numerosa participación que se consiguió con respeto al consumo de las tapas y a las votaciones: “Fueron 40.000 las tapas vendidas durante los quince días de duración del certamen, con las que se alcanzó un volumen de negocio de unos 250.000 euros, superando lo del último año”.

Desde la Apehl también hicieron pública la decisión del jurado técnico, formado por Quique Rodríguez Ricardo Fernández, Asier Oyarzabal y Mercedes González. El primer premio fue para Hotel Mercure Lugo-Brasas Blancas, por la tapa “Salmonete de Burela á brasa, zamburiñas e crocante de tapioca”; el segundo premio se le concedió al restaurante Prebe by Bret, por “Xurelo Black Coupage”; el tercero premio, a Paprica, por “Vendetta da Ulloa”; el mejor maridaje con Estrella Galicia la consiguió Mesón El Castillo, con “El Perrito del Castillo”, y el mejor maridaje con D.O. Ribeira Sacra, fue para Pulpería O Castelo, con “Bombón mar y montaña”.

Durante el acto, también se revelaron los nombres de los ganadores de los viajes –iaje  a Ámsterdam y estancia en el Hotel Pazo Los Escudos de Vigo–, de las cenas y del resto de regalos que fueron sorteados entre los cupones de votación y los folletos-pasaportes entregados. El sorteo se realizó ante notario el pasado lunes en la sede de la Apehl. El listado con los nombres de los ganadores estará disponible desde este mediodía en la web xantardetapas.com.