Arranca el XXI Concurso de Tapas de Lugo

Arranca el XXI Concurso de Tapas de Lugo

06.11.2026. Cheché Real, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl); José Manuel Cela, vicepresidente de la asociación, y Agustín Gallego, concejal de Turismo y Museos del Concello de Lugo, fueron los encargados de inaugurar esta mañana en El Dotmas Bar la vigésimo primera edición del Concurso de Tapas de Lugo.

El establecimiento, ganador de la pasada edición, acogió el acto que marca el inicio de una nueva convocatoria de este certamen gastronómico, en el que participan un total de 37 locales de la ciudad. Esta edición, El Dotmas Bar presenta la tapa Rizando o rizo, una elaboración sin gluten  

compuesta por una ostra gallega cocinada en leche de coco y curry, acompañada de manzana Granny Smith preparada a baja temperatura, cebolla roja encurtida y un pétalo de rosa. Cheché Real animó a los lucenses a disfrutar de las propuestas de los establecimientos y destacó la “atención maravillosa” que ofrecen los hosteleros de Lugo.

El concurso, organizado por la Apehl, cuenta con el patrocinio del Concello de Lugo y con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, Estrella Galicia, Cabreiroá y la Universidad de Santiago de Compostela (USC).

El certamen se desarrollará hasta el próximo 22 de noviembre y, una semana más tarde, los días 27, 28 y 29, tendrá lugar la gran final.

FUNCIONAMIENTO DEL CONCURSO

Los consumidores podrán valorar las propuestas mediante un cupón de votación individual, que deberá estar cumplimentado con sus datos y sellado por el establecimiento correspondiente. La puntuación irá del 1 al 5, siendo 1 la nota más baja y 5 la más alta. Todos los cupones válidos entrarán, además, en el sorteo de distintos premios.

Asimismo, los establecimientos dispondrán de folletos-pasaporte que los clientes podrán ir sellando a medida que recorran los locales participantes. Quienes consigan un mínimo de 12 sellos entrarán en el sorteo de una escapada gastro-relax para dos personas en el Spa Arzuaga, en Ribera del Duero, mientras que aquellos que reúnan al menos 25 sellos podrán optar a un viaje de una semana para dos personas a Roma.

GALARDONES A LAS MEJORES TAPAS

El público volverá a tener un papel protagonista en esta edición, ya que será el encargado de elegir la tapa ganadora del concurso a través de sus votaciones.

Por su parte, durante la gran final, que se celebrará los días 27, 28 y 29 de noviembre, un jurado técnico otorgará el primer, segundo y tercer premio, así como los reconocimientos al mejor maridaje con Estrella Galicia y al mejor maridaje con Ribeira Sacra.

SORTEO EN INSTAGRAM

Como en anteriores ediciones, la Apehl celebra también un sorteo a través de su cuenta de Instagram, @eparacomerlugo. En esta ocasión, el premio será una noche para dos personas en el Hotel O Semáforo, en Fisterra (A Coruña).

Para participar será necesario seguir la cuenta @eparacomerlugo, subir a stories una fotografía de alguna de las tapas participantes etiquetando a dicha cuenta y utilizando el hashtag #concursotapaslugo, y comentar la publicación del sorteo mencionando a una persona con la que se quiera compartir la estancia.

Los usuarios pueden participar desde hoy mismo, y el sorteo estará abierto hasta el 22 de noviembre. El ganador se anunciará el lunes 23.

ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS

Una de las novedades del XXI Concurso de Tapas de Lugo es la incorporación de información más detallada sobre los alérgenos presentes en cada una de las elaboraciones, que podrá consultarse en el folleto del certamen.

Además, entre las 37 propuestas participantes, 11 tapas son sin gluten: las de 3 Pés, Eduri, El Dotmas Bar, Karrusel, Las Cinco Vigas, O Cincuenta e Seis, O Mercado, Paprica, Prebe by Bret, Toni Portela y Tosar by Boni. A ellas se suman La Pepita Lugo, que ofrece una opción sin gluten, y La Terraza del Méndez, cuya propuesta es apta para celíacos si se sirve sin pan.

LISTADO DE PARTICIPANTES

Los 37 establecimientos que participan en esta edición del Concurso de Tapas de Lugo son los siguientes:

  1. 3 Pés
  2. Anda
  3. Ave César
  4. Bulló Xantar
  5. Calibre 2.7
  6. Coco’s Bar
  7. Desnivel Tapas e Copas
  8. Eduri
  9. El Dotmas Bar
  10. Facela Bar
  11. Galo
  12. Glam Taoo Hotel Apartamento Boutique
  13. Gran Café - Eurostars Gran Hotel Lugo
  14. Hotel Mercure Lugo
  15. Irmandiños
  16. Karrusel
  17. La Competencia
  18. La Cosechera de 1977
  19. La Pepita Lugo
  20. La Perdiz
  21. La Terraza del Méndez
  22. Las Cinco Vigas
  23. Malizzia Street Food
  24. Mesón El Castillo
  25. O Castor
  26. O Cincuenta e Seis
  27. O Figón
  28. O Mercado
  29. Orixe do Campo
  30. Paprica
  31. Prebe by Bret
  32. Pulpería O Castelo
  33. Taberna Terra
  34. Tapería O Peque
  35. The Real Coffee
  36. Toni Portela
  37. Tosar by Boni

Toda la información sobre las tapas participantes, los establecimientos y el desarrollo del certamen está disponible en xantardetapas.com