Los niños exploran sus aptitudes para la cocina en el taller navideño de la Apehl

Los niños exploran sus aptitudes para la cocina en el taller navideño de la Apehl

29.12.2014. Un grupo de 25 jóvenes de entre 7 y 12 años participan hoy y mañana en el taller de cocina navideña promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl).


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Ampliación de horario en los locales asociados a la Apehl por Navidad

Ampliación de horario en los locales asociados a la Apehl por Navidad

23.12.2014. La Jefatura Territorial de la Consellería de Presidencia, Administraciones Públicas y Justicia, en respuesta a la solicitud presentada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), autoriza la ampliación de una hora sobre el horario límite de cierre habitual en los establecimientos asociados a la misma en toda la provincia del 24 al 28 de diciembre de 2014 y del 1 al 6 de enero de 2015 con motivo de la celebración de las fiestas navideñas.


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La Apehl ofrece sendas charlas sobre alérgenos en Burela y en Monforte este viernes

La Apehl ofrece sendas charlas sobre alérgenos en Burela y en Monforte este viernes

117.12.2014. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), en colaboración con la empresa Plagostel, organiza dos nuevas charlas informativas gratuitas para asociados en Burela y en Monforte de Lemos sobre el Reglamento (UE) 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor. Las conferencias se centrarán en lo referente a los alérgenos y en ellas se desarrollarán los distintos aspectos normativos y su afectación en el sector de la hostelería y la restauración.


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La sede de la Apehl acogió una charla informativa sobre los alérgenos

La sede de la Apehl acogió una charla informativa sobre los alérgenos

04.12.2014. El veterinario asesor en calidad alimentaria Antonio Fontenla abordó esta tarde en la sede de la Apehl el Reglamento (UE) 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor o, lo que es lo mismo, la nueva normativa sobre alérgenos que afecta de lleno al sector de la hostelería. Fontenla tranquilizó a los asistentes a la charla y les transmitió la idea de que cumplir esta ley es mucho más fácil de lo que parece.


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Publicado el decimoctavo número de “Hostelería Lucense”

Publicado el decimoctavo número de “Hostelería Lucense”

03.12.2014. La participación, un año más, del puesto de … E para comer, Lugo en la Vuelta Ciclista a España y el 10.º Concurso de Tapas de Lugo acaparan la portada del nuevo número de la revista editada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl). Ambos temas son tratados al detalle en varias páginas interiores.


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